タイランドプリビレッジ「タイの味を体験」イベント招待状
タイランドプリビレッジからシリマハノップというヨットでの船上パーティーの招待状が来ました。
申し込んだ結果、抽選に当選し、参加しました。
- タイプリビレッジからのご挨拶
- 親愛なる会員の皆様
- 2023年11月29日水曜日、17:00～20:30チャオプラヤ・リバーフロントのアジアティークのシリマハノップで開催されるイベント、タイプリビレッジ「タイの味を体験」にぜひご参加ください。
- 参加者は、チャオプラヤ川の息をのむような景色を眺めながら、伝統的なタイ料理を体験するイヤーエンドパーティーをお楽しみいただけます。 シリマハノップは「広大な海の縁起の良さ」を意味し、バンコクのベストレストランのひとつに選ばれています。
スケジュール
- 17:00-18:00 シリマハノップのアッパーデッキで受け付けとカクテルレセプションを行い、チャオプラヤ川沿いの美しい夕日を楽しみ、一緒に集合写真を撮ります。
- 18:05 夕食会場である船の下甲板にメンバーが入場。
- 18:30 タイランドプリビレッジ運営チームによるウェルカムセッション
- 19:00 メンバーは特別な4コースディナーメニューを味わいます。 会員向けに特別に作成された「The Culinary Journey of EAST MEETS WEST」では、シェフによるお料理説のと生演奏をお楽しみいただけます。
- 20:15 Ending speech、集合写真、参加者への記念品贈呈
- 20.30 プログラム終了
Party
パーティーは、タイランドプリビレッジ社長のMr. Manatase Annawat氏のスピーチから、なごやかな雰囲気ではじましました。
欧米人が多く、パーティーでの会話はすべて英語でした。
日本人は私たちだけだったように思われます。
席の決まっているディナーで、私たちの横と前の席は、アメリカ人でしたので、選択の余地なく英語で会話しました。基本的には社交的な人たちですので、楽しく時間をすごせました。
タイでの話題より、アメリカにいた時の話題を多く話した気がします。
日本のファンが多く、タイの美味しい寿司屋を教えてくれたり、日本に行った時の思い出話をしてくれました。
ゴージャスな雰囲気とフレンドリーなメンバー、おいしい料理とワイン、いきとどいたスタッフのサービスと、申し分なくエンジョイできました。
また、イベントがあれば、ぜひ応募したいと思います。
英会話は必須
参加してみて改めて実感したのは、英語で会話できることの大切さです。
私は帰国子女でもなく、大学で英語を専攻していたわけでもありません。
ただ、就職後に英語の必要性を痛感し、英会話学校に自費で通い、会話をある程度のレベルにまで習得しました。
そして当時勤めていた会社で行われた海外駐在員の社内公募に応募し、香港に赴任しました、
34歳のときだったと思います。
この香港赴任が英語を使って仕事をするきっかけとなり、その後、ロサンゼルスの会社への転職、帰国後の外資系企業への転職と、私のキャリアを決定づけるものとなりました。
また、私の人生ばかりでなく、妻、二人の息子の人生を決めたといえます。
2人の息子は、ネイティブレベルのバイリンガルで、海外で活躍しています。
現在私と妻はバンコクに住んでいますが、やはり妻の英会話レベルが高くなければ、この生活はなりたたないとおもいます。
語学の習得は、地道な学習とネイティブスピーカーとの実際の会話の組み合わせが大切だと思います。
私が英会話を学習した当時は、オンライン授業はなく、教室に通うという方法しかありませんでした。
現在では、オンラインで授業に参加でき、多様なカリキュラムとフレキシブルなスケジュールで多忙な日常生活のなかに無理なく英会話習得の時間を組み入れることができます。
特にオンライン英会話で、学ぶ内容と学び方を選択できる「イープロ」は、おすすめです。
マンツーマンはもちろん、グループレッスンで家族や子供と一緒に受講したり、カップルで受講するなど、様々なニーズに対応しています。
Dinner
Voyage Route
Hardtack ship biscuits and selection of breads, sea salt butter, and pickles
Amuse Bouche
Crispy golden cup, avruga caviar, Sour cream, and chive
紙に見えるまわりの包みは、ちょっと塩が効いた軽いお煎餅のような感じでした。
あまりにもよくできていて、食べられるとは思いませんでした。おいしかったです。
Appetizer
Kataifi tiger prawn, spicy chili romesco sauce
まわりのクリスピーな食感がよかったです。普通は嚙んだ瞬間にバラバラになり、食べにくいことがありますが、これはまとまっていて、かつ、エビとの調和がすごくよかったです。
なにか調理方法に一工夫あるような感じがしました。
Main course
Roasted Atlantic halibut. Five-spiced carrot puree, blue mussel coconut velouté
魚のまわりにあるオレンジのソースは、クリームソースのようにみえましたが、かなりピリッとスパイスが効いたソースでした。
たんぱくな白身魚とマッチして大変美味しかったです。
また、パンとの相性もバツグンで、つけて食べると魚介類ベースと人参の風味が鼻に抜けます。
Dessert
Vanilla panna cotta, fresh mango, mango jelly, and citrus sauce
デザートはココナッツのムースとマンゴーの飾りがきれいでした。
マンゴーは生マンゴーとマンゴーゼリーのコンビです。
私がマンゴーゼリーの美味しさに感激してたら、レストランスタッフの方がさっとそばにきて、ゼリーの説明をしてくれました。
こういう気遣いにも一流レストランを感じました。
記念品
iPadケースとペンをいただきました。
